Ladies Night
Kvällen började då fem fnittriga tjejer, migs, Marina, Lisa, Eva och Johanna, möttes upp vid halv sjutiden för att ta en bit mat på Bryggeriet. En halvtimme försenade var vi rätt säkra på att vår reservation inte var kvar men tack vare den underbara personalen på Bryggeriet fick vi ändå vårt bord. Där dracks det lite vin och cola och jag åt en jättegod filé mingon (ok, kan inte stava) och vi hade jättetrevligt. Evas vännina anslöt sig till sällskapet vid sjutiden och vid åtta drog vi oss bortåt Scandinavium. Showen öppnades med buller och bång av de tre "rymlingarna" och den fortsatte i samma anda hela vägen. Jättebra, även om jag tycker dom kunde kolla över låtvalet en gång till. Hade inte haft nåt emot att känna igen lite fler låtar. Rockmeadlyt dom bjöd på var däremot superbt! Och jag som aldrig varit nåt stort fan av nån svensk musiker måste säga att Martin Stenmarck... inte illa! Ska köpa hans skiva tror jag, har ju hört bitar av den lite då och då (Liise har den ofta i bilen) men inte förrän nu har jag insett hur bra den är. Efter showen var slut åkte vi Trollhätte-tjejer upp dit och jag somnade i soffan hemma hos mamma och pappa vid halv tre-tiden.
Morgonen därpå var det full rulle eftersom syrran var där med familjen så Ludde levde ju rövare vid sju på morronen. Tror du jag var glad att jag inte druckit då eller? :) Vi hade iaf en jätteskön lördag, åkte till farmor och åt lunch och sen åkte vi till överby och shoppade. Hade ju "inga" pengar till övrigt men jag har letat länge efter en varm och go stickad tröja som jag kan ha på jobbet och jag hittade en på Vero Moda för överkomliga 199:- som jag köpte fortare än kvickt. Syrran köpte ett par (dyyyra) stövlar och lite så sånt så det var en rätt kul shoppingrunda.
Sen på kvällen satt vi och slöade framför soffan och kollade på Svensson, Svensson. Hade helt glömt bort hur bra det var! Nu har jag kollat in de två första avsnitten också på www.svt.se och suttit och garvat. Gustaf är ju bara så härlig! Och den lilla tjejen som är med, hon som spelar dottern Linas nya kille Johns dotter, hon är ju också störtskön. Och den nya Lina, thank god! Bättre än gamla (sorry, men så är det).
Söndagen spenderades med att shoppa tupperware hos Lisa och smaka världens godaste kladdkaka (ja, det är sant, jag erkänner mig besegrad, men det tar emot, haha!) Måste få receptet på den Lisa!
Puss puss på alla godingar!!
hej pussegull! du har säkert fattat att jag inte går ut ikväll (har tänkt ringa dig så många gånger att jag i min hjärna redan gjort det, så det är som vanligt!)
problemet är som vanligt att jag inte kan ta mig hem på natten (taxi fast pris 400 spänn och sista bussen ´går 24 ....kul....kul....) kom gärna och hälsa på snart! puss
Hej! Här kommer receptet! Läste att du ville ha de! Lägg gärna ut de så alla får se!
Lisas Kladdkaka
Görs gärna 1-2 dagar innan servering. Godast tyckte vi den var efter ca 5 dagar!
250 g mörk choklad (70%)
200 gr smör (osaltat)
2 3/4 dl socker
5 ägg
1 msk mjöl
1.
Vär ugn 180 g, smörj och bröa en kakform med isärtagbar botten.
2.
Smält choklad och smör och blanda, rör ner socker och låt svalna lite.
3.
Rör ner 1 ägg i taget ordentligt. (Här är det jättelätt att det börjar skära sig!
Rör mer. Kanske med elvisp på 1an för efter ca 2 ägg blir smeten jättetung
att få ihop för hand. Den skall bli slät.)
4.
Rör i mjölet, sikta gärna ner i smeten.
5.
Häll smet i form. (24-30 cm)
6.
Grädda i 22 min. Då blir den kladdig. För fastare ca 25 min (hade jag).
På min kaka hade jag sedan lite finare apelsinmarmelad ca 4 msk som jag rört
ut med lite Cointreu.
Lisas Chokladmosse
Görs dagen innan servering.
250 g mörk choklad (70%)
3 ägg
60 ml socker
2 tsk fin konjak eller mörk rom (jag hade Xante päronkonjak)
2 1/2 dl grädde (40%), vispad till mjuka toppar
1.
Smält cholkaden och låt den svalna.
2.
Vispa ägg och socker pösigt (ca 5 min).
3.
Vänd ner den smälta chokladen och konjak/rom med en metallsked.
4.
Vänd därefter ner grädden med metallsked. Arbeta snabbt och lätt tills
smeten är precis blandad.
Det står i receptet att mossen håller sig ca 2 dagar men vi åt sista biten av
kakan 4-5 dagar efter att mossen lagts på och det var inga problem.
Ha det så gott! Ses till helgen! Puss puss
